Vegane Pizza: Geschmolzener Käse ohne Milchprodukte

Veganer Käse (Zutaten):

• 1 Tasse eingeweichte Cashewnüsse
• 2 EL Nährhefe
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 TL Knoblauchpulver
• Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung:

1. Mischen: Alle Zutaten cremig pürieren.
2. Zusammenbau: Auf den Teig mit Pilzen, Paprika und Spinat streichen.
3. Backen: 10 Minuten bei 200°C.

Vorteile: Cholesterinfrei und proteinreich!